Ieškote matcha tiekėjo savo verslui? Susisiekite
Atrask unikalius Belly Mood produktus
Kodėl verta rinktis Kagoshima matcha?
Kagoshima – tai Japonijos pietuose esantis regionas, žinomas ne tik dėl įspūdingų vulkanų, bet ir kaip viena iš aukščiausios kokybės arbatos sostinių. Ši vieta unikali savo klimatu, dirvožemiu ir tradicijomis, todėl čia užauginta matcha garsėja visame pasaulyje.

Subtropinis klimatas
Subtropinis klimatas
Šiltas klimatas su pakankamu kritulių kiekiu leidžia auginti matcha beveik visus metus. Tai užtikrina intensyvią augalo fotosintezę, o tai tiesiogiai veikia chlorofilo, amino rūgščių (ypač L-teanino) ir antioksidantų gausą.
Vulkaninis dirvožemis
Vulkaninis dirvožemis
Kagoshima yra pietų Japonijoje, Kyushu saloje, ir yra apsupta ugnikalnių, įskaitant Sakurajimą. Vulkaninis dirvožemis yra itin turtingas mineralais, todėl matcha augalai čia užauga ypač sodrūs, sveiki ir maistingi.
Pažangus ūkininkavimas
Pažangus ūkininkavimas
Kagoshima arbatos ūkiai naudoja modernias ekologiškas technologijas ir šešėliavimo metodus, kurie padeda sukaupti umami skonį bei sumažina kartumą. Daug ūkių laikosi ekologiškų standartų, o kokybės kontrolė yra viena griežčiausių visoje Japonijoje.
Ypatingas skonis
Ypatingas skonis
+ Švelnaus ir subalansuoto skonio – be aštrumo ar rūgštumo
+ Turinti sodrų umami poskonį
+ Su natūraliu saldumu
+ Itin švelni tekstūra, lengvai plakama, be grūdėtumo
+ Kvapas – šviežias, augalinis, bet ne per intensyvus
Ši matcha puikiai tinka tiek latte gamybai, tiek tradicinei ceremonijai, ypač tiems, kurie vertina harmoniją tarp skonio, kokybės ir sveikatingumo.
Nežinai, kurią matcha pasirinkti?
Pabandysime Jums padėti :)
Šie matcha skoniai yra švelnūs, subtilūs ir primenantys desertą. Juos itin mėgsta tie, kas nori lengvo, ne per kartaus gėrimo.
Kokosų, Mango, Vanilės ir Litčių skoniai pasižymi šilkinio švelnumo tekstūra, natūraliu saldumu ir kremišku poskoniu.
Ieškai vasariško, gaivaus ir žaismingo skonio? Ši kategorija – kaip tik tau. Braškinė, Mėlynių ir Bananinė matcha suteiks tavo dienai daugiau aromato bei spalvų.
Šios matcha rūšys turi lengvą saldumą, malonų kvapą ir puikiai tinka šaltiems kokteiliams, limonadams ar ledinei ir šiltai lattei gaminti.
Ceremoninė ar Kagoshima matcha gaminamos iš aukščiausios rūšies pirmo derliaus lapelių. Tinka tiek tradicinei ceremonijai tiek latte gamybai.
Negali apsispręsti? Rinkiniai leidžia išbandyti kelis skonius vienu metu. Tai puikus pasirinkimas tiek dovanai, tiek sau.