Vienas dažniausių klausimų apie matcha: kiek joje kofeino ir ar daugiau nei kavoje? Trumpas atsakymas – matcha kofeino turi nežymiai mažiau nei kava, bet jo poveikis jaučiamas kitaip. Pažiūrėkime į skaičius.
Kiek kofeino matcha porcijoje
Vienoje matcha porcijoje (1–2 g miltelių) paprastai būna apie 30–70 mg kofeino. Kiekis priklauso nuo to, kiek miltelių naudoji – kadangi geri visą sumaltą lapelį, kofeino gauni daugiau nei iš įprastos plikytos žaliosios arbatos.
Palyginimo lentelė
| Gėrimas | Kofeinas (vidutiniškai) |
|---|---|
| Matcha (1–2 g) | ~30–70 mg |
| Espresso (30 ml) | ~60–80 mg |
| Filtruota kava (240 ml) | ~95–165 mg |
| Žalioji arbata (plikyta) | ~20–45 mg |
Skaičiai apytiksliai – priklauso nuo porcijos ir ruošimo.
Kodėl matcha energija tolygesnė
Nors kofeino kiekis panašus į kavą, matcha poveikis švelnesnis. Priežastis – aminorūgštis L‑teaninas, kuris sulėtina kofeino įsisavinimą ir suteikia ramų susikaupimą be „nervingumo" ar staigaus energijos šuolio. Plačiau apie tai – L‑teanino poveikis smegenų funkcijai ir matcha ar kava.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar matcha turi daugiau kofeino nei kava?
Paprastai šiek tiek mažiau nei filtruota kava, bet poveikis jaučiamas ilgiau ir tolygiau.
Ar matcha tinka vakare?
Jautriems kofeinui – geriau ryte ar popiet. Dėl L‑teanino ji mažiau trikdo, bet kofeino vis tiek turi.
Kiek matcha per dieną saugu?
Daugumai žmonių 1–2 porcijos per dieną yra saikinga. Vis dėlto kofeino jautrumas individualus.
Paruošta Belly Mood komandos.
Nori išbandyti? Rinkis kokybišką matcha Belly Mood parduotuvėje. 🍵
